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Unser Handwerk - Einblicke |
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Das Herzstück im historischen Brauereigebäude - Unser Sudhaus
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Abläutern wie vor 150 Jahren - Treber und Würze werden getrennt
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Handwerkliche Entnahme einer Probe
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Bild links:
Beim 'Spindeln' wird der Stammwürzegehalt ermittelt
Bild rechts:
Detaiverliebte Technik im historischen Sudhaus - Das Maischeventilrad
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